tangy but sweet taste

Ripe cocoa pod / LoRa P…

Rusalka / LoRa Photogra…

A night like this 🍄🥂 . #mushroomcarpaccio .

A night like this 🍄🥂
.
#mushroomcarpaccio
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#wildmushrooms #bulgaria #foragedfood #foraging #wildfood
.
#LoRa_wildmushrooms
#LoRaPhotography
#LoRaCookedUP

Едроспоровата печурка е с л

Едроспоровата печурка е с лек гъбен вкус и бадемови нотки, което я прави идеална за комбиниране с кокосова сметана. Пекох я на скара с масло и червен пипер, върху пюре от гулия с кокосова сметана. Около нея за гарнитура, салата от моркови с тиквени семки и печено петле на грил.
.
#wildmushrooms
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#foragedfood #bulgaria #delicious
.
#LoRa_wildmushrooms
#LoRaPhotography
#LoRaCookedUP

Първи стъпки с Едроспорова

Първи стъпки с Едроспорова печурка /Agaricus urinascens/.
.
#wildmushrooms @yanatarko
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#AgaricusUrinascens #foraging #foragedfood #bulgaria
.
#LoRa_wildmushrooms
#LoRaPhotography

Днес се запознах с Aleuria aurantia

Днес се запознах с Aleuria aurantia, керино ухо. Малка гъба с привлекателен цвят, без изявен гъбен вкус, но с красиво присъствие и интересна консистенция в хапка удоволствие.
.
🍄 #AleuriaAurantia
.
@yanatarko
.
.
.
.
.
.
.
.
#кериноухо #wildmushrooms #foraging #foragedfood #bulgarianmushrooms
.
#LoRaPhotography
#LoRa_wildmushrooms

На 5 и 6 октомври в Борисоват

На 5 и 6 октомври в Борисовата градина се събираме за седмото издание на рибния фестивал на @bacchusbulgaria - #fishfest2024
⭐️Тази година той e фокусиран върху устойчивия улов и опазването на #ЧерноМоре .
⭐Какво да очаквате: авторски менюта от 10 ресторанта, гурме продукти, които ще може да отнесете у дома и много добро настроение.
🐟Не пропускайте “Риба, мида, стрида”. Изложба съставена от 16 снимки, само черноморски обитатели. Целта и е да ви запознае с тях и да прегърнете идеята за опазване на Нашето море. Ако искате да подкрепите и такава кауза, ще имате възможност. Два вида постери, създадени за фестивала, чийто приходи от продажби ще предоставя на @blackseacatch и фондацията им за опазване на Черно море.
.
До скоро 🐟
Л.

Lepista nuda или обикновена виолетка, с необикновен цвят и нежен гъбен вкус. Превърна се в основната съставка на ризото, умишлено не сложих нищо друго освен нея, за да се запознаем отблизо.
.
Мога само да кажа, че я очаквам с нетърпение отново.
.
Разбира се съвместно с @yanatarko
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#wildmushrooms #lepistanuda #bulgaria #bulgarianmushrooms #foragedfood #mushroomsrisotto #LoRaCookedUP
.
#LoRaPhotography
#LoraRahnevaPhoto
#LoRa_wildmushrooms

Днес ще ви разкажа какво се

Днес ще ви разкажа какво се случва с част от гъбите, които събрахме вчера с @yanatarko
.
Манатарка два вида, пачи крак три вида, сърнела.
.
Направих тесто за паста с магданоз. Сварих царевица. Почистих гъбите с четка и ножче, никаква вода. Задуших ги леко в масло, с бяло вино, добавих им малко сварена царевица. Сварих пастата във водата от царевицата. Поръсих с пармезан.
.
Превърна се в експлозия за всяко сетиво.
.
🍄🍄🍄 #wildmushrooms
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#mushrooms #bulgarianmushrooms #foragedfood #foraging #bulgaria #LoRaCookedUP
.
#LoRaPhotography
#LoraRahnevaPhoto
#LoRa_wildmushrooms

Първият ми гъбинг, това се п

Първият ми гъбинг, това се помни завинаги 🍄🍄🍄
.
@yanatarko
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#wildmushrooms #bulgaria #forestday #naturelovers
.
#LoRaPhotography
#LoraRahnevaPhoto
#LoRa_wildmushrooms

Последен ден на “Риба, мида

Последен ден на “Риба, мида, стрида” в Каварна, поема за ново приключение в София. На 5-ти и 6-ти октомври ще ви очакваме в Маймунарника на Бакхус фиш фест, за да поговорим за богатствата и света на Черно море.
.
@bacchusbulgaria

Load More Follow on Instagram

2024 © Lora Rahneva. All rights reserved | Privacy Policy | Licence | Terms and Conditions
Created by Mazelabs | Design by Cog Graphics | Proudly powered by WordPress

WordPress Themes